香り広がる♪豚肉のほうじ茶炊き込みご飯 | How To Make Rice cooked with hojicha cooked pork

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《レシピの詳細はこちら!》

ほうじ茶で炊き上げることで香ばしさがアップ!豚バラ肉が入ってボリューム満点です♪いつもとひと味違った炊き込みご飯をぜひお試しください。

■材料 (4人分:5.5合炊き炊飯器)
・米(洗米済み)    2合
・豚バラ薄切り肉  150g
・えのき      1袋(200g)
・にんじん     1/3本
・ほうじ茶[茶葉]   15g
・水        500cc
☆調味料
・酒        大さじ1
・塩        小さじ1/2
・しょうゆ     大さじ1
★トッピング
・細ねぎ(刻み)   適量

■手順
⑴ 鍋に水を入れてわかし、ほうじ茶を加えて2分煮出す。茶葉をこして冷ます。
⑵ 豚肉は2cm幅に切る。
⑶ えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。にんじんは千切りにする
⑷ 炊飯器の内釜に米、☆を入れて、1のほうじ茶を2合の目盛りまで加えてひと混ぜする。えのき、にんじん、豚肉をのせて広げる。通常炊飯する。
⑸ 炊き上がったら、全体を混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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