5分で完成!叩きとろろの明太納豆丼 | How To Make Tataki-Tororo Mentaiko Natto Rice bowl

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疲れた時の夕飯や忙しい時にぴったりの即席簡単丼をご紹介!長芋を袋に入れて叩くことでシャキシャキ感も残しつつとろとろとした食感が楽しめます。

■材料 (2人分)
・ごはん      どんぶり2杯
・納豆[たれ付き]   1パック
・明太子      1本(50g)
・長芋       5cm(125g)
・細ねぎ(刻み)    適量
・白いりごま    適量
・刻みのり     適量

■手順
⑴ 長芋はビニール袋に入れて袋の上からめん棒などで叩いて細かくつぶす。明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
⑵ 納豆は付属のたれを加えてふんわりとするまで混ぜる。
⑶ 器にごはんを盛り、納豆、長芋、明太子をのせて細ねぎ、白いりごま、刻みのりをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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