パーティーを彩る簡単本格ディナー! クリスマスミルフィーユ | How To Make Christmas Millefeuille

パーティーが華やかに!レンジで作る12層のクリスマスミルフィーユ!
レンジで簡単&上質で美味しい!おかずとしてのインパクトも抜群です!
ピンクや緑の断面がキュート♡ピカールのお料理を是非お楽しみください!
[Presented by picard]

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■材料
・クレープ                    12枚
・ジャガイモとトリュフのエクラゼ(荒つぶし)   450g
・アトランティックサーモンのタルタル       280g
・ベビーリーフ                  80g
・スライスチーズ                 20枚
・ズッキーニ                   1/4本
・ミニトマト                   3個
・粉チーズ                    大さじ2

■手順
1. クレープは冷蔵庫で解凍する。ジャガイモとトリュフのエクラゼ(荒つぶし)は耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分30秒加熱する。一度取り出して混ぜ、再度600Wのレンジで4分30秒加熱する。アトランティックサーモンのタルタルは冷蔵庫で4時間解凍する。
2. クレープにジャガイモとトリュフのエクラゼ(荒つぶし)1/4量を塗り広げる。
3. クレープをのせ、スライスチーズ4枚、ベビーリーフ約15gをのせる。
4. クレープをのせ、アトランティックサーモンのタルタル1/2量を塗り広げる。
5. クレープをのせ、スライスチーズ4枚、ベビーリーフ約15gをのせる。
6. クレープをのせ、ジャガイモとトリュフのエクラゼ(荒つぶし)1/4量を塗り広げる。
7. スライスチーズ4枚、ベビーリーフ約15g、クレープをのせ、2〜6を同様に作って重ね、最後にクレープをのせる。
8. ズッキーニはピーラーでリボン状にする。ミニトマトは上の部分を切り落とす。ピックにミニトマトをさし、ズッキーニをひだになるようにさしてツリー状にする。
9. 7に粉チーズを星型にのせ、8を飾る。

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