お財布にも優しい♪ささみのしぐれ煮 | How To Make Simmered Scissors

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すぐできる!簡単しぐれ煮♪ご飯の上に乗っけて食べたり、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪

■材料 (4人分)
・ささみ[筋なし]   3本(150g)
・しょうが     1かけ
・酒        大さじ2
・白いりごま    小さじ1
【☆調味料】
・みりん      大さじ1
・砂糖       大さじ1
・しょうゆ     大さじ1

■手順
⑴ 耐熱容器にささみを入れて酒をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、手で小さくさく。(ラップをしたまま粗熱を取ることでささみの乾燥を防ぎます。蒸し汁は捨てずに使います!)
⑵ しょうがは千切りにする。
⑶ フライパンにしょうが、☆、1を蒸し汁ごと入れて弱めの中火で3分程炒り煮する。
⑷ 器に盛り、白いりごまをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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