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お手頃な食材の厚揚げと納豆が、ごちそうに大変身!よく混ぜてふわふわにした納豆と卵にチーズをのせてトースターでこんがりと焼けば、トロッととろけ出す簡単おかずの完成です♪

■材料 (2人分)
・厚揚げ    2枚(300g)
・納豆[たれ付き] 1パック
・卵      1個
・ピザ用チーズ 50g
仕上げ
・細ねぎ(刻み)  適量

■手順
⑴ 厚揚げは端1cmを残して切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。くり抜いた部分は粗く刻む。
⑵ ボウルに納豆、付属のたれ、付属のからし、卵を入れてふんわりとするまで2分程よく混ぜる。1の刻んだ厚揚げを加えて混ぜる。
⑶ アルミホイルを敷いた天板に厚揚げをのせ、2を入れてピザ用チーズをのせる。トースターでチーズに焼き色がつくまで10分程焼く。
⑷ 器に盛り、細ねぎをのせる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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