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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前
鶏むね肉(1枚)    200g

—– 調味料 —–
無糖ヨーグルト     大さじ2
ケチャップ       大さじ2
カレー粉        小さじ2
すりおろしニンニク   小さじ1
すりおろし生姜     小さじ1

パクチー        10g

【手順】
パクチーは根を切り落としておきます。
1. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、フォークで数カ所穴を開けます。
2. 耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
3. 1を2に入れ絡ませて、ぴったりとラップをかけたら、冷蔵庫で30分漬け込みます。
4. ラップを外し、600Wのレンジで4分加熱し裏返したら、火が通るまで再度4分程加熱します。
5. 皿に盛り付け、パクチーを添えたら完成です。

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