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トロける食感♪「ティラミス風フレンチトースト」

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一味違ったティラミス風フレンチトーストはいかがでしょうか?
パンにコーヒー卵液がしみているので食べるとトロける食感に!
クリームをたっぷりつけてお召し上がりください!

■材料(2人分)
・卵           1個
・牛乳          150cc
・インスタントコーヒー  小さじ2
・砂糖(コーヒー液用)  大さじ3
・フランスパン      1/2本(90g)
・バター         20g
・生クリーム       50cc
・砂糖(ホイップ用)   大さじ1
・純ココア        適量

■手順
(1)フランスパンは3cm幅に切る。
(2)バットに卵を割り入れてよく混ぜる。
(3)牛乳、インスタントコーヒー、砂糖(コーヒー用)を加えて混ぜ、卵液を作る。
(4)卵液にフランスパンを加えて15分ほど浸し、裏に返し15分程浸ける。
(5)フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらパンを入れて両面焼き色がつくまで中火で焼く。(卵液が残ったらパンにかけてください。)
(6)別のボウルに生クリーム、砂糖(ホイップ用)を入れてピンとツノが立つまで泡立てる。(生クリームは直前まで冷蔵庫に入れておく。市販のホイップクリームでも代用可能です!)
(7)器に焼いたパン、ホイップクリーム、純ココアをふる。

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