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明日のおやつにチョコバナナクッキーはいかがでしょうか?
チョコレートとバナナの相性は抜群です!
時間がなくてもホットケーキミックスで簡単に作れます。

材料(直径3cm24個分)
・ホットケーキミックス 150g
・卵          1個
・バナナ        1本
・レモン果汁      小さじ1/2
・板チョコ       1/2枚(20-25g)
・バター        40g

手順
1. チョコは刻んでおく
2. バナナは潰してレモン果汁を加え、変色を防ぐ
3. バターを常温に戻して、クリーム状になるまで混ぜる
4. HMを加えて混ぜる
5. 大体まざったらチョコとバナナを加え混ぜる
6. 適当な大きさにして天板に並べる
7. 180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成

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