トースターで作る!ノンフライドチキン&ポテト | How To Make Non Fried Chicken & Potato

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なんとトースターでフライドチキン&ポテトが作れるんです! チキンはジューシー!ポテトはホクホク!揚げないからヘルシーに仕上がります。

■材料(2人分)
・じゃがいも          1個
・サラダ油           大さじ1
・手羽元            6本
・レモン(くし切り)      1個
・塩こしょう(じゃがいも用)  少々
[☆調味料]
・おろしにんにく        小さじ1/2
・しょうゆ           大さじ1
[★調味料]
・片栗粉            大さじ3
・サラダ油           大さじ1
・塩こしょう(手羽元用)    少々

■手順
(1)手羽元に包丁で切り込みを数カ所入れる。
(2)保存袋に☆、手羽元を入れてよく揉み込み、15分程漬ける。
(3)★を加えて揉む。
(4)じゃがいもはくし形に切る。水にさらし、水気を切る。
(5)キッチンペーパーをまな板に敷き、じゃがいもを並べる。水気をしっかり拭き取る。
(6)ボウルに入れてサラダ油をまぶす。
(7)アルミホイルを敷いた天板に手羽元をのせ、空いたところにじゃがいもをのせる。
(8)トースターで肉、じゃがいもに火が通るまで20〜25分程焼く。(家庭のトースターにより加熱時間がことなります。肉に竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成です。トースターは1200Wを使用しています。)
(9)じゃがいもに塩(じゃがいも用)をふり、レモンを添える。

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